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【冰島】鱈魚肝-藍鐵罐(120g)

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品號：4407598

商品訊息描述:

【食譜分享】魚肝洋蔥

【食材】芙蓉豆腐1塊，罐頭鱈魚肝50公克，小黃瓜1/2條，洋蔥1/4個，柴魚片10公克，蘆筍1根，淡色醬油1杯，糖2大匙，白醋1/2杯，黑醋1/2杯，味醂2大匙，檸檬1/2個，水1杯。

【做法】

1、把淡色醬油、糖、白醋、黑醋、味醂、檸檬汁、柴魚、水攪拌均勻，放在冰箱浸泡至少1晚，即成醬汁。

2、芙蓉豆腐切塊後，放上鱈魚肝、小黃瓜切片，蘆筍汆燙後排入盤中。

3、洋蔥切細絲後，浸泡冰水去除辣味，撈起瀝乾水分再放入盤中。

4、醬汁淋在所有食材上即可。